食べたら美味しいの？　-Blog-

 

こんにちは。ミヤコ消毒総務部田浦です。

 

当社は北区に本社を構えております害虫・害鳥獣駆除の専門業者です。

普段から虫やら動物やらの話が社内を飛び交っています。

 

先日、おとなり板橋区の商店街を歩いていると、ある洋食店が目に留まりました。

 

その店頭看板には「ジビエ」、の文字…。

 

…。

立ち止まらないわけにはいきません。

 

 

鴨、兎、鹿、猪、馬…食べたこと、あります。

 

「鶉」…うずらと読むらしいです。食べるって、もしかして親のほう？

雷鳥（らいちょう）、羆（ひぐま）、雉（きじ）…。味が想像できません…。

 

鳩なんて、普段から防除対策の依頼が来ます。身近な存在です。

海外では食べるようですが、日本でも食べられるのですね。

 

害虫害鳥獣駆除業者として一度は食べてみたいものばかり？

行ってみたいお店が増えて、うれしい休日でした。